Struktur mata kuliah terdiri dari mata kuliah wajib, prasyarat, pilihan, dan pengayaan. Mata kuliah wajib adalah mata kuliah yang harus ditempuh oleh mahasiswa. Mata kuliah prasyarat adalah mata kuliah yang wajib ditempuh sebelum menempuh mata kuliah yang memprasyarati. Mata kuliah pilihan adalah mata kuliah yang ditawarkan dan dapat dipilih mahasiswa atau ditentukan dalam kurikulum program studi. Mata kuliah pengayaan adalah mata kuliah lain yang dipilih mahasiswa untuk memperkaya khasanah ilmu pengetahuan dan ketrampilan.

Kelompok MPK dan MBB adalah mata kuliah wajib Poltekkes Surakarta yang harus ditempuh sesuai distribusi mata kuliah persemesternya. Kelompok MPK terdiri atas Pendidikan Agama, Etika, Pembinaan Jiwa Profesi, Pendidikan Kewarganegaraan, dan Bahasa Indonesia. Kelompok MBB terdiri atas mata kuliah Ilmu Sosial Budaya Dasar, Ilmu Ke-alaman Dasar, PKL, dan English for Specific Purpose (ESP) sesuai spesifikasi atau kekhasan masing-masing Jurusan. Mata kuliah pengayaan dapat diikuti dalam program studinya maupun lintas program studi di dalam maupun di luar Poltekkes Kemenkes Surakarta.